¿No sabe cómo usar tal o cual corte de carne? ¿Con qué corte hago una mechada? ¿Quedará buena si la hago bistec? ¿Cuál carne sirve para hacer cazuela?
Todo eso y más, aquí:
CORTES
PARRILLA
HORNO
BISTEC
CACEROLA
ESTOFADO
CAZUELA
ESCALOPAS
MECHADA
CHURRASCOS
ASADO CARNICERO
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ASADO DE TIRA
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ASIENTO DE PICANA
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COLUDA
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CHOCLILLO
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ENTRAÑA
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FILETE
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GANSO
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HUACHALOMO
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LOMO LISO
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