Por Omar Farías Luces.
La cocina es una de las zonas más
propensas a accidentes de toda casa o establecimiento. Esto se debe a que en la
cocina es donde se encuentran la mayoría de los riesgos tanto de bajo como de
alto impacto. De esta forma, es importante tener precauciones especiales para
trabajar en una cocina así evitamos accidentes graves.
En primer lugar, debemos mantener el
orden en la limpieza, especialmente en esta zona, debido a que superficies
resbaladizas son el escenario de los peores accidentes en la cocina, y la única
forma de evitarlo es manteniendo un buen
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