El
catedrático de Psiquiatría de la Universidad Complutense y presidente de la Fundación
para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN), Enrique Rojas, sostiene que un vino de calidad de entre 11 y 13
grados tomado con moderación
es un alimento, pero también un
antidepresivo.
Rojas
ha presidido hoy en Logroño un acto de adhesión de un
centenar de ayuntamientos riojanos,
alaveses y navarros a la declaración
Vino,
Nutrición y Salud, impulsada por la FIVIN. Rojas ha subrayado que
el vino tiene
efectos beneficiosos
desde el punto de vista físico y psicológico tomado con moderación, que
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