Budín de carne molida

Este lo hice hace mucho tiempo con mi abuelita, con carne de pavo.. quedó bien rico :) como detalle encima le pusimos laminas de tomate que al horno se doraban y ñamiiiii.... Ingredientes: 500 grs carne molida (pavo, vacuno bajo en grasa) 2 zanahorias ralladas 1/2 taza perejil 2 huevos 1 taza carne vegetal 3 rebanadas de pan 1 taza leche aliños Preparación: Remojar un rato la carne de soja en agua caliente. Remojar a su vez el pan de molde en leche descremada y moler esto con 1 tenedor. Mezclar la carne de pavo con los condimentos (ej: Perejil, ... Leer más