Ensaladas más conocidasCésar: Elaborada con hojas de lechuga romana,
escamas de queso parmesano y crutones (cubitos de pan blanco tostados
apenas con aceite). Lleva un aderezo sobre la base de mayonesa, anchoas,
huevo, crema y queso.Coleslaw
: Es una mezcla de repollo blanco y colorado, cortados finamente en juliana y aderezado con mayonesa.Nicoise
: Lleva papas, aceitunas, chauchas, alcaparras y
un sutil aderezo de limón. Se la presenta sobre un colchón de hojas de
lechuga y se sirve con huevos duros cortados en cuartos.Rusa
: Se prepara con papas, arvejas, cubos de zanahorias y pickles; todo unido con mayonesa.Waldorf... Leer más
