Tacos al estilo ElOtroEnfoke
Presentamos aquí una versión de esta famosilla receta, ícono de la gastronomía mexicana.
Ingredientes:
1 pechuga de pollo.
400 gramos de carne.
200 gramos de champiñones.
200 gramos de queso.
1 base para carne a la mexicana (sobre Maggi).
2 paltas.
2 tomates.
200 gramos de choclo congelado (más fácil de preparar).
8 tortillas grandes.
Sal.
Salsa de Soya.
1/2 cebolla picada.
Ají.
Mayonesa.
Mostaza.
Ketchup.
Aproximadamente para 4 personas (2 tacos cada una). O para 8 personas, si se quiere comer como la gente decente, jaja...
Preparación:
Moler las paltas en un plato o recipiente
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