Empanaditas de Camarón-Queso
Ingredientes:
1/2 kilogramo de harina con polvos de hornear.
2 cucharadas de manteca (a Tº ambiente).*
1 cucharada de leche en polvo.
300 cc. de agua tibia.
6 gotas de jugo de limón.
1 cucharadita de sal.
350 gramos de queso.
250 gramos de camarones.
Orégano (opcional).
Aceite para freír.
Aproxidamente para 35 ó 40 empanaditas.
* Se recomienda que la manteca esté fuera del refrigerador un par de horas antes de preparar la masa, para que esté a temperatura ambiente.
Preparación:
En un bol se echa la harina, sal, leche en polvo y manteca. Mezclar con
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