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fresco_cocinero

Sorry Pancho.....

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El fin de semana se nos ocurrió juntarnos con algunos mienbros de Lbv , pero los de colchagua, esos amigos llenos de injundia, como sino pu ´gancho... es pura tierra huasa.  Y tratamos de incorporar a esta junta a Pancho, pero por motivos de logística no pudo asistir. Así que esto comienza así..... Sopaipillas, pan amasado, chancho en piedra, cauceo de patitas y pernil, arrollado con chaleco, unas jugosas entrañas(vuelta y vuelta), pebre lapostol con champiñoes y trigo mote  uf!!! y sus piscolas de rigor...fueron muy agradecidas... Y para la "atardecía" como a las 12 am....su reponedor huevo a la ... Leer más
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