Soplados de harina
Presentamos estas bolitas fritas, a las que llamamos
Soplados de harina, que pueden ser muy agradables de degustar en un cóctel o para acompañar una reunión de amigos.
Ingredientes:
10 cucharadas de harina.
2 cucharadas de agua.
2 cucharadas de azúcar.
1 cucharada de polvos para hornear.
2 cucharaditas de sal.
2 cucharadas de aceite (para la masa).
2 yemas de huevo.
Aceite para freír.
* Porción aproximada para 3 ó 4 personas.
Preparación:
Unir todos los ingredientes en un bol de cocina, hasta formar una masa. Luego tomar ésta, amasarla bien sobre el mesón y cortarla
... Leer más
