Lentejas a la JP

Les adjunto una foto de las lentejas que prepare antenoche. Como a la mayoria no me gustaban las lentejas. Las encontraba desabridas y sin gracia. Pero lei que son una muy buena fuente de vitamina B, fibras y proteinas. La gracia es preparar una salsa que acompañe a las lentejas. Asi que se me ocurrio picar una cabeza de ajo, una cebolla, una bolsa de espinacas, dos tomates medianos picados, y bueno todo esto lo verti en una sarten con aceite de oliva. Otra version que tengo es con mushrooms y pimentones. Dejan cocinar los ingredientes por unos 25 a ... Leer más