Al contrario de lo que podría pensar la mayoría de la gente, la crisis de alimentos en vez de provocar desnutrición, ha provocado en muchos caso obesidad, por la mala calidad de los alimentos consumidos.Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) la obesidad se debe a que la gente busca alternativas menos saludables por el encarecimiento de los alimentos básicos.
Por esta razón la FAO está trabajando en programas de educación para evitar que la crisis de alimentos se transforme en una nueva crisis, la de la obesidad.
Fuente: BBC Mundo
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