La planta de soya La planta de soya tiene su origen en Manchuria (China), donde se cultivaba ya hace unos 4.000 años. Existen alrededor de 10.000 variedades, las cuales no son todas para consumo humano. Aunque se solía pensar que para su cultivo eran necesarias áreas cálidas y húmedas, hoy en día es posible obtenerla en la mayor parte del mundo, ya que se han desarrollado muchas variedades nuevas de la planta.
La soya como fertilizante El nitrógeno es el principal componente de las proteínas, por lo que para que un cultivo sea rico en éstas, debe recibir un aporte
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