Root:1 Cabernet Sauvignon 2005

Fue una muy grata sorpresa. Para nuestro paladar inexperto, este vino nos gustó mucho: complejo, versátil con muchos aromas y sabores por descubrir. A diferencia de otros Cabernet Sauvignon, se dejó disfrutar amablemente en varios tiempos, entregando gustos de frutos rojos, madera, tabaco quizas... en un principio mostrando claramente el dulzor de la fruta y luego tomó más cuerpo y se llenó de aromas a caramelo o mermelada... Lo disfrutamos con verduras salteadas y luego con quesos y frutos secos... en ambos casos se comportó de manera diferente pero acompañando muy bien sin desteñir. Hasta la última gota. Cuando pensábamos ... Leer más