Consejillos

Si les ha pasado, que después de comer algún plato que contiene ajo, les provoca acidez; esto es porque la raíz que está al centro del ajo, generalmente de color verde es la que lo provoca, mas aún a más largo plazo puede generar enfermedades más complicadas al hígado. Para evitar estos problemas simplemente se debe quitar esta raíz al ajo para agregarlo a las comidas. Puede suceder que el ajo sin la raíz produzca menos aroma y sabor que si la tuviera, para contrarrestarlo es una buena opción machacarlo con un poco de sal (y si quiere, hierbas aromáticas) ... Leer más