Una forma rica y fácil de que los niños sigan comiendo verduras en el invierno cuando ya nos les apetece quizás comer ensaladas frías, son las tortillas.. Las hay por miles, elige cuál verdura quieres o tienes en tu refrigerador y ya está! Desde zanahoria, zapallitos italianos, papas, porotos verdes, espinaca, berenjena, arvejas, espárragos, acelgas, choclos, coliflor, cebolla, brócoli, hasta champiñones…Receta tortilla4 huevossalaceitepimienta
Preparación:Separar claras de las yemas.Batir las claras a nieve en un bowl, agregar, un poco de sal, aceite y pimienta a gusto.En un sartén dorar en un poco de mantequilla las verduras que se agregarán a la
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