La gastronomía peruana no para; Quiere ser declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad

34 mil adhesiones se han alcanzado en el portal Web oficial de la campaña Cocina Peruana para el Mundo, que tiene como fin que la gastronomía de Perú sea reconocida como Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO. Si bien la cifra de adeptos es cuantiosa, el presidente de la Asociación Peruana de Gastronomía, Mariano Valderrama, afirmó a la agencia de noticias Andina que confía en que se superen en gran medida las cien mil adhesiones. Valderrama destacó también a Andina el apoyo que han recibido de 18 instituciones reconocidas, las cuales han mostrado por escrito su respaldo a ... Leer más