Estuvimos en Dach aprendiendo por qué Dalla Corte es una marca de lujo
para máquina espresso. Calderas independientes, temperatura regulable, y mucho
más, todo pensado para sacarle el mejor provecho a un buen café y ayudar a la
eficiencia de la cafetería.
LAS MÁQUINASDalla Corte DC ProDalla Corte EvolutionDalla Corte Mini Molino DC II
Cuando conocí a Jon Willassen al
finalizar un curso para nivelación de baristas SCAE, la máquina Dalla Corte estaba en un rincón de la sala. Jon la comparó con un
Rolls Royce.
Más atrás en el tiempo, Daniel
Chacón estaba en Madrid estudiando un postgrado en
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