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Helado de chocolate a la pimienta y jengibreIngredirentes:250 gr de yogur griego200 gr de leche30 gr de cacao a la pimienta70 gr de azúcar1/2 cucharadita de jengibre2 cucharadas de licor de chocolatePreparacion:Deshacer el cacao y el azúcar en la leche templada; añadir el jengibre y dejar enfriar. Añadir el yogur y el licor, mezclar muy bien y meter en la heladera.Para hacerlo sin máquina, meterlo en un recipiente frío, guardarlo en el congelador una hora, sacarlo, batirlo bien otra vez, guardarlo otra hora y repetir la operación.Creme brulee de té negroIngredientes:500 cc de crema de leche6 yemas½ taza de azúcar2 ... Leer más