(Queso Maduro clásico)
Estos Quesos Maduros son de una personalidad potente, realmente intensos, aromáticos, elegantes, cremosos hacen de este queso sea lo más apropiado para aperitivos, especialmente unido a un buen vino tinto de taninos fuertes.
(Queso Maduro especiado)
Lo ideal es que utilicen los bastones de tortillas de rescoldo con chicharrones de Jorgito recién temperados en el tostador, los que aportarán el contraste de texturas y temperaturas con el queso. Por otro lado, si tienen una avellana tostada y/o una hojita de pimpinella es una excelente idea la de incorporarla a este bocado y disfrutarlas sin remordimiento alguno.
Bocado
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