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Recetas y maridajes de invierno desde Colchagua

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Para deleitar este invierno con sabores chilenos el Chef Christian Adrián del Restaurante Rayuela Wine & Grill - elegido Mejor Cocina de Regiones por el Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino de Chile en marzo de 2015 - propone maridajes armónicos y fáciles de preparar para disfrutar en familia o con amigos y hacer un “Salud con vinos Viu” en estos fríos días del año. SOPA DE ZAPALLO COLCHAGUINA & VIU MANENT GRAN RESERVA MALBEC(Para 4 personas) Ingredientes: 1,200 kg de zapallo camote, 1 pimiento rojo, 1 hojita de apio, 1 cebolla, 2 zanahorias, 1 lt agua, 100 ... Leer más
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