Según datos entregados por la Agencia para la Agricultura y la Alimentación
de la ONU (FAO), un tercio de la producción de alimentos en el mundo se
desperdicia, pues mientras más ricas son las naciones, más derrochadoras
también. Europa y Norteamérica son las zonas que generan un desperdicio mayor por
consumidor de 95 y 115 kilogramos, mientras que en Asia y África sólo llega a
los 11 kg. como máximo.
El estudio, que se presentará en un congreso de alimentación en Alemania,
concluyó que los países industrializados desechan 670 millones de toneladas al
año, mientras que los países en vías
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