La melatonina se encuentra en
pequeñas cantidades en algunas frutas y verduras como la mostaza, las Bayas del
Goji, las almendras y pipas de girasol, el cardamomo, el hinojo, el cilantro y
las cerezas, por lo que su consumo podría ayudar a controlar el peso y a
prevenir las enfermedades cardiovasculares asociadas a la obesidad y la
dislipidemia. Ahora bien, científicos de la Universidad de Granada han
demostrado que la melatonina, una hormona natural que segrega el propio cuerpo
humano, sirve para controlar el aumento de peso, incluso sin reducir la ingesta
de alimentos, y mejora el perfil lipídico en
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