Para la salsa (cobertura)
• 1 taza de azúcar morena (azúcar sin refinar)
• 1 taza de azúcar
• 5 cucharadas de chocolate en polvo , amargo
• 2 tazas de agua hirviendo
Calentar el horno a 175º
Preparación:
Cernir
juntos los cinco primeros ingredientes.
Mezclar la leche con la mantequilla y la vainilla. Batir todo. Ponerlo en un Pirex o fuente refractaria de preferencia
redonda.
Mezclar
todos los ingredientes de la salsa y derramar este líquido sobre la masa cruda,
sin mezclar!
Llevar
al horno precalentado (175º) por 30-35min.
El
biscochuelo subirá y el líquido formará una salsa
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