Recuerdo a un profesor de termodinámica, que una vez nos indico lo complicado de utilizar promedios u otro tipo de indicadores, que finalmente no dan cuenta de la realidad, y para ello utilizó el siguiente ejemplo: “suponga que una persona se encuentra en la Antártica, y mide la temperatura ambiente -20°C, pone a hervir agua en una tetera, y en el momento de la ebullición mide la temperatura del agua hirviendo 100°C, con las dos mediciones la persona promedio una temperatura de 40°C, y metió la mano al agua hirviendo pensando en que no se quemaría… Moraleja, hay que realizar
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