Nota: a este restaurant fuimos por el dato de la Natalia Quezada, y pagamos la cuenta.
Si les digo que un sanguche peruano está dentro de los
mejores de Santiago, claro que me creen. Y es que Chiwake revela un poco el
misterio de “de donde salieron varios sanguches de la carta del Ciudad Vieja”.
Hay mucho de criollo en esa carta y también de nuestros
vecinos (como el chivito, el de lomo salteado y el chicharrón) si quiere probar
como son en sus versiones originales, es bueno pasearse por aquí.
Chiwake es de los mismos dueños de Donde Guido
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