Sigo experimentando con la soya, así es que aquí les dejo otra receta que me quedó bien riquísima (modestia aparte jajaja)
Empanaditas de soya, queso & choclo (4-6 personas)
Ingredientes:
- Un paquete de 12 masas de empanadas para horno
- 1/2 taza de carne de soya
- 1 taza de choclo
- 100 gramos de queso gauda, mantecoso o de cabra,picado en cubitos
- 1/2 caluga de caldo de verduras
- Ciboulette
- Sal y pimienta a gusto
Preparación:
Disolver el caldo de verduras en 1/2 taza de agua caliente y remojar la soya por 10 minutos. Mezclar
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