Aprovechando estos días de verano donde a veces, aunque no podamos, nos salimos un poquito de las dietas, me acordé de este queque por tres motivos, el primero porque es rico, el segundo porque es rápido, el tercero... ya se me olvidó
Queque de Zanahorias
Ingredientes
3 zanahorias grandes cortadas en pedazos chicos
2 tazas de azúcar
1 taza de aceite
4 huevos
2 tazas de harina
1 cuchara (sopa) de polvos de hornear
Salsa Para cubrir (ganache)
- 600 g de chocolate
- 300 g de crema
Modo de preparar
Bata en la juguera las zanahorias, el azúcar, el
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