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Claudia Poveda

Conservas de membrillo y murta

Escrito por Claudia Poveda el 05/01/2008 en salpicón a mermelada
Elaborar conservas dulces es parte de las tradiciones de muchas familias del sur de Chile. De allá, de mis costumbres familiares viene esta receta que nos ha acompañado desde que tengo recuerdos y que es parte de las labores de otoño (la murta se recoge mas o menos en Abril, siempre la veran en las calles del sur en los dias previos a semana santa) Elaborar conservas caseras es muy simple, basta seguir algunos pasos y el procedimiento se puede aplicar a casi cualquier fruta que busquen conservar. Materiales necesarios: - Frascos conserveros y sus tapas, nuevas (los venden en ... Leer más
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