Pan de miel
Escrito por Sylvia Rojas P. el 04/01/2008 en salpicón a mermelada
INGREDIENTESSecos3 y 1/2 tazas de harina ( 420 gramos )2 cucharadas al ras de polvo de hornear1 cucharadita de bicarbonato1/2 cucharadita de canela1/4 cucharadita de clavo de olorHúmedos1 taza de miel ( 250cc. )3 huevos ligeramente batidos1 taza de leche ( 250cc. ) 3 cucharadas de aceite2 cucharadas de coñac ( optativo )PREPARACIONCernir los ingredientes secos.Aparte mezclar la miel con los huevos, la mitad de la leche, el aceite y el coñac.Incorporar a los ingredientes secos e ir mezclando hasta integrarlos.Si la textura de la masa quedara muy espesa agregarle la leche restante.Llevar la masa a la heladera durante media ... Leer más
