“Mesón Criollo, preparaciones patrimoniales”, reunirá a chefs, profesionales del agro e integrantes del mundo cultural.El evento, que se realizará entre el 1 y 3 de diciembre en Santiago, es auspiciado por el Comité Agrogastronómico de Chile, cuya secretaría técnica está a cargo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), del Ministerio de Agricultura. Una amplia variedad de preparaciones culinarias tradicionales, serán presentadas en el marco del evento “Mesón Criollo, preparaciones patrimoniales”, organizado por la Agrupación de las Artes Visuales y auspiciado por el Comité Agrogastronómico de Chile.
La actividad se desarrollará el 1, 2 y 3 de diciembre en
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