La amenaza que duplica a los salmones chilenos

Raúl Sohr, La Nación Un salmón genéticamente modificado es ofrecido para el consumo humano. Se trata de un salmón atlántico, desarrollado por la empresa Aquabounty Technologies, que entraría al mercado una vez que reciba aprobación de la FDA, la agencia de Estados Unidos responsable de los alimentos y las drogas. La industria dice que ha invertido 60 millones de dólares en la última década para poner a punto el pez que llama AquAdvantage. Los medioambientalistas lo llaman “Frankenfish” y se oponen tenazmente a su comercialización. La FDA consideró la semana pasada la petición de Aquabounty y señaló que no veía ... Leer más