El objetivo básico de comer es alimentarse, pero, además de asegurar
una correcta nutrición, hay otros factores de los cuales preocuparse y
que cualquier patachero debiera conocer para tener una idea de cómo
manejarlos.
Cuando dejamos de pedir o preparar una comida, muchas veces lo
hacemos por preferencias personales, pero otras veces lo hacemos aunque
nos guste una preparación o ingrediente, pensando en las posibles
consecuencias (reales o supuestas) que nos pudieran traer al corto plazo.
¿Son el colesterol o subir de peso son los únicos problemas al elegir qué comer?
Hagamos una (superficialmente didáctica) revisión de esos molestos e
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