Contarte de que se trata cada plato, es contarte una película antes de verla.
Un viaje endémico por nuestra geografía, una experiencia que
cambia la percepción de comer y uno de los pocos restaurantes en Chile con una
propuesta mundial y personal basada en lo que el autor siente del país y sus
productos.
Cocina galáctica, sabor a país.
Menú Endémica en las fotos, 7 tiempos
$28.000 aprox. Puede
ser maridado con té o vinos (
$15.000 cada opción).
Si tú que lees este post andas en busca de “nuevas
sensaciones” o una “nueva experiencia” este es el lugar. Vale la
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