Receta Costel de Gambas
Si hay un aperitivo estrella entre los aperitivos, ése es la receta Coctel de gambas. Existen muchas variantes, pero todas coinciden en que el éxito de este aperitivo depende de la imaginación demostrada al prepararlo y de la gracia con que se presente ante la vista de los comensales.
Ingredientes Coctel de gambas: 1/2 kg de gambas, 2 huevos, 3 cucharadas de salsa de tomate, 2 cucharadas de coñac, 3 cucharadas de nata, 1 lechuga, 1 limón, pimienta blanca, aceite y sal.
Como se hace receta coctel de gambas: Después de cocer durante 10 minutos en
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