Debíamos de llevar a comer a una consultora inglesa que nos visitaba en la empresa, elegí llevarla al Emilio. Me dejé llevar porque habia sido elegido como el mejor restaurant de Chile por el Wikén el año pasado, además que para un inglés la comida peruana deberia ser nada mas exótico. Tres errores seguidos: los ingleses son foodies por naturaleza y en Londres puedes encontrar casi de todos los tipos de restaurantes del mundo, segundo el Emilio no es un restaurante de comida peruana, tiene algunos platos y ciertamente cierta inspiración, pero claramente no lo es, y tercero: hacerle caso al Wikén... Emilio es un muy buen restaurant, pero segun mi opinión nunca el mejor de Chile. Hay que decir que el lugar es maravilloso, amplio, elegante, se eligieron tonos oscuros, madera y cuero, una hermosa barra y sector para (Read more)