En general y como una costumbre sabia y sana, ocupa algunos momentos del último día del año en limpiar y ordenar tu casa. El estado del lugar que habitas reflejará el desarrollo de tu vida durante el año que comienza. Entre más limpia, ordenada y radiante, mejor será tu vida. Enciende velas blancas, rojas y verdes en las horas de la noche, y déjalas encendidas, en un lugar a prueba de incendios, hasta que se consuman por completo. Deben estar encendidas a la medianoche. Estas velas representan amor, armonía, salud y prosperidad para el año, pero debes darles el poder de concederte estos dones. El estado anímico y la Fe que acompañen cualquier cosa que optes por hacer son definitivos en el logro de tus deseos. Recuerda que la Fe mueve montañas y que “creer es crear”. A (Leer más)

Galletas de Navidad con Glacé. 48 unidades aproximadamente. Ingredientes para las galletas: 50 gramos de mantequilla ¾ taza de azúcar granulada 2 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla ½ cucharadita rasa de clavo de olor en polvo ½ cucharadita rasa de canela en polvo ½ taza de miel2 ½ tazas de harina cernida 2 cucharaditas de polvos de hornear Ingredientes para el Glacé. 1 clara 2 tazas de azúcar flor cernida Gotas de colorante a gusto Pastillas de colores Preparación: Para las galletas, batir la mantequilla con el azúcar y huevos, añadir la esencia, el clavo de olor, canela y miel. Añadir la harina cernida con los polvos de hornear, formando una masa en un solo bloque, dejar reposar tapado en el refrigerador hasta que esté bien fría. Uslerear sobre tabla ligeramente enharinada dejando de 2 ó 3 mm. (Leer más)

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4 personas Tiempo de preparación: 45 minutos Ingredientes Masa 1 1/4 cucharadita de levadura seca 1/4 cucharadita de azúcar 1 taza de agua caliente 1 1/2 taza de harina 1/2 taza de harina integral 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharada de aceite de oliva Aceite Relleno 2 cucharaditas de aceite de oliva 1/2 tazas de cebolla en corte pluma 2 cucharaditas de romero fresco picado o 1/2 cucharadita de romero seco 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta molida 1cucharadita de harina 1/2 taza de queso roquefort en gránulos 2 cucharadas de nueces picadas 1 taza de rúcula Pimienta Preparación Preparar la masa: En un recipiente disolver la levadura y el azúcar en el agua tibia, dejar reposar por 5 minutos. Agregar la harina de a poco, harina integral, aceite y sal. Mezclar bien. Poner la masa en una (Leer más)