La Mar: Cebichería Peruana El pasado 21 de Noviembre cumplí un año de matrimonio y con mi marido nos pasamos semanas pensando cual sería el mejor restaurant para ir a celebrar, finalmente y teniendo en mente los inmensos beneficios afrodisíacos de los productos marinos nos decidimos por La Mar. Partimos con las expectativas altísimas, Eduardo, mi hermano mucho mayor, me dijo que era espectacular, así que con esas referencias llegamos. Ya al entrar mis ideas mentales con respecto al lugar se esfumaron, mi hermano sólo me habló de la comida y las otras reseñas que leí del lugar, fallaron en contar lo maravillosamente bien diseñado que está el local. En alguna parte leí que este era el restaurant "informal" de Gastón Acurio y yo, como soy una incrédula nata, no lo creí, pero la mezcla de maderas, con los pizarrones (Leer más)

"Las Brisas de Santo Domingo" ¡Qué bueno es tener amigos! Hace un par de fin de semanas atrás me invitaron a almorzar a Las Brisas. Un lugar sacado de un cuento, prados verdes, árboles gigantes y podados a la perfección. No hace mucho vi Alicia, de Tim Burton y este paisaje me recordó mucho la película. Para los que no han ido nunca y no han oído hablar del lugar, les cuento que es un condominio, con campo de golfo, con casa club, con una de las piscinas más grandes que he visto frente al mar y todo, todo de lujo. Después de dar una vueltas nos fuimos al restaurant de la casa club, que por cierto todo muy fino, lindas telas, madera a la vista, etc. Así como va el relato, se esperan un almuerzo maravilloso, cinco estrellas o (Leer más)

¡Qué semana! De verdad que hemos tenido una semana caótica, llena de emociones, alegrías sobre todo, y aprendizajes. Volviendo a nuestro recorrido del sábado ante pasado, ya les enunciaba que habíamos ido a comer postre a YogurtLife, en el Alto Las Condes. Esta maravilla de concepto me parece es traída desde los Estados Juntos (O revueltos, como quiera). Sus locales están decorados limpiamente, predomina fundamentalmente el blanco, con colores alegres, frutales. Me parece que hay cuatro en Chile, todos en Santiago. (www.yogurtlife.cl) Lo bueno, es cuando uno entra hay una chica muy simpática explicándote como es el concepto y cual es la idea. Fácil, yogurt helado + frutas + toppings, lo pesan y te cobran, por cada 100 grs, algo así como $ 890 pesos. Lo mejor, para los que siempre andamos contando las calorías, los yogurt son descremados y (Leer más)

En busca de experiencias multisensoriales. Voy a ser directa, me gusta la comida. Me gusta mucho para ser sincera y si quiero llegar a un verano sin pasar vergüenza, voy a tener que preocuparme seriamente de que mis curvas no se conviertan en una enorme redondez. Independiente de "esos" problemas que tengo con la comida, todo el resto me fascina: pensarla, crearla, observarla, comentarla y por sobre todo probarla. La vida, la experiencia y los viajes me han hecho exigente y crítica, no me gusta comer cualquier cosa en cualquier lugar y menos, mucho menos a cualquier precio. No me malentiendan, no es por tacaña, es porque no hay nada que me de más rabia que pagar demasiado por algo que no lo merece, ya sea en comida como en cualquier otra cosa. Con el tiempo he aprendido que una (Leer más)