Tengo una gran preocupación: ¿Por que centramos el debate de la biotecnología en los alimentos transgénicos y temas afines?. Esta claro que el tema es complicado y nos tomará mucho tiempo estar de acuerdo (a lo mejor nunca), pero esta discusión nos está alejando
DEMASIADO del verdadero desafío que tenemos al frente.
Generalmente, vemos definiciones ???académicas??? de la biotecnología (es la aplicación de..., es la utilización..., es la ...). Sin embargo, ¿nos hemos detenido a pensar cuál es el verdadero impacto?. Veamos a la biotecnología como una
llave, que nos abre la tapa de la caja de información más valiosa y abundante que existe... la de la vida.
Más que una tecnología, es una
revolución social... es una nueva forma de armar una sociedad. Es una llave que nos permite utilizar nuestro capital más valioso, una materia prima absolutamente renovable:
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