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Tauss Bräu, cervecería artesanal en limache.

Posted by Romina Garrido in La Buena Vida ... y la poca vergüenza on 21/09/2008 at 23:38

Durante este invierno con Alejandro mi pololo y unos amigos (Coté y Jaime)  fuimos a conocer la cervecería Tauss Bräu en Limache.

El dato era de Jaime quien siempre tiene buenas picadas y criticas de lugares y espero que se anime a escribir en LBV.

Tauss Bräu es una cervecería y restaurant que ofrece la posibilidad de conocer cómo se fabrica la cerveza y de pasar una tarde en la pequeña estancia de la familia dueña del recinto. Se trata de una chilena casada con un alemán, donde ella y su suegro atienden el restaurant que funciona al aire libre (Read more)

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Fin de la gratuidad en el turno

Posted by Romina Garrido in Blog Legal BCN on Wed 10/09/2008 at 14:13

Esta mañana el grupo Facebook “Abogados de Chile”, publicó en sus noticias la Sentencia del Tribunal Constitucional que declara la inaplicabilidad por inconstitucional del artículo 595 del Código Orgánico de Tribunales (COT), sobre la institución del abogado de turno. El fallo declaró la inconstitucionalidad de la gratuidad de esta institución (considerando 68) y la obligatoriedad de la figura del abogado de turno.

Todo nace al amparo de un requerimiento de don Sergio Toloza Rodríguez  (quien fue designado abogado del turno en tribunales de familia) y el Presidente del Colegio de Abogados de Chile A.G.

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¿Discriminación o legitimo ejercicio de derechos?

Posted by Romina Garrido in Blog Legal BCN on Fri 29/08/2008 at 9:40

 

Ayer escuche por la radio y hoy lo confirmaron los medios de prensa, problemas.cl, interpuso un recurso de protección en virtud del 19 Nº  23 de la Constitución: La libertad para adquirir el dominio de toda clase de bienes, excepto aquellos que la naturaleza ha hecho comunes a todos los hombres o que deban pertenecer a la Nación toda y la ley lo declare así, ante la supuesta vulneración de esta garantía constitucional al privilegiar solo a un grupo de chilenos clientes de cierta compañía de telecomunicaciones y de un conocido banco en la adquisición de entradas para el concierto de Madonna.

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Crema de zapallo

Posted by Romina Garrido in Comer a primera vista on 25/08/2008 at 14:25

El fin de semana, preparé una crema de zapallo. Cocí un trozo de zapallo en agua con sal. Luego de cocido, resrevé el agua y le saqué la cascara.

La pulpa la pasé a la juguera y la hice puré. Pasé la mezcla a la olla, puse unos 150 ml de crema light, nuez moscada, sal y pimienta. Agregue un poco del agua del cocimiento y puse a hervir. Si quedá muy líquida puedes poner maicena (1/2 cucharadita disuelta en 1/4 de tacita de agua fria). Se sive bien caliente con un poco de nuez moscada sobre y si se

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Okasama, sushi santiago centro

Posted by Romina Garrido in La Buena Vida ... y la poca vergüenza on 25/08/2008 at 14:09

Una de las razones de por qué me gusta Santiago es que puedes decidir entre una gran variedad de restaurantes para almorzar. La mayor parte de mi jornada laboral la paso en Valparaíso, y en el barrio del poder legislativo donde trabajo actualmente la oferta gastronómica es nula. No me queda otra que cocinar todos los días. Entonces por eso (y otras razones) me encanta Santiago apesar del smog y  algunas personas que andan apuradas.

Hoy quise comer sushi y tenia hace tiempo la tincada de un pequeño boliche en la galería Agustín Edwards (compañia con bandera), entrando por calle compañia: Okasama.

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Vichuquen en santiago

Posted by Romina Garrido in La Buena Vida ... y la poca vergüenza on 23/08/2008 at 19:45

Voy a subir de peso, lo sé pero esta semana he comido tan rico! Les cuento que mi amigo Igor, me invito almorzar este jueves recién pasado a Vichuquén el restaurant del Hotel Galerias en Santiago Centro. Como buena provinciana que me sale a veces, me sorprendió la estetica del lugar con una piscina en su interior. Los meseros vestian de huaso y estaban muy sonrientes.De pajarona, no vi hasta que piso subimos los tres con Alejandra otra de las amigas del magister.

Subimos y claro mi amigo Igor era practicamente el dueño de casa. Lo saludaban de beso incluido.

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Huascarán en providencia

Posted by Romina Garrido in La Buena Vida ... y la poca vergüenza on 23/08/2008 at 19:15

Una de las experiencias culinarias de este ultimo mes, es un restaurant peruano en calle Valenzuela Castillo Nº 1269 casi llegando a Manuel Montt: Huascaran.

Llegamos el domingo con Alejandro a Santiago, luego del cajón del Maipo, muertos de hambre tipo 4 de la tarde, y pasamos a conocer este lugar cerca de nuestro hogar.

La atención fue excelente, pedí un sudado de corvina y Alejandro una corvina a lo macho, (obvio...jejeje) cerveza cusqueña y para el entremés yucca frita con salsa huancaina.

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Datos de salud

Posted by Romina Garrido in Blog Legal BCN on Fri 22/08/2008 at 13:31

Ayer fui a mi Isapre a cobrar un reembolso. Hace varios días que estoy con una inquietud acerca del contenido del disclaimer que hay en los sistemas biométricos de compra de bono electrónico el cual es el siguiente:

“Al colocar el dedo sobre el lector de huellas suscribo y otorgo un contrato privado por el cual gratuitamente para mi autorizo expresamente la inscripción enrolamiento, transmisión y almacenamiento de mis datos personales en la base de datos prexistentes de I-Med S.A., como en la de Autentía S.A. el tratamiento de tales datos y /o la verificación de mi identidad contra dicha base de datos ya almacenados declarando haber sido informado del propósito de la inscripción, enrolamiento,  transmisión y almacenamiento de tales datos y su posible comunicación a terceros, conforme lo exige el artículo 4º de la ley 19.628”

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Quiche de verduras

Posted by Romina Garrido in Comer a primera vista on 20/08/2008 at 14:53

Para la masa: 1 1/2 taza de harina sin polvos, una cucharadita de polvos de hornear, 1/3 de cucharadita de jengibre, un huevo, un poco de aceite y agua caliente.

Comenzar por los polvos, agregar el aceite y el huevo. Ir poniendo agua caliente hata lograr una masa blanda y que no pegue.

Mientras,  mi ayudante picaba en pequeños cuadritos:

1 berenjena.

1 zapallo Italiano.

1/3 de pimenton rojo y verde (eran grandes, siempre compro los más grandes)

1 cebollín pequeño.

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No más patente

Posted by Romina Garrido in Blog Legal BCN on Tue 12/08/2008 at 15:07

El Colegio de Abogados de Chile, solicitó a la Corte Suprema el no exigir patente para tramitar como abogado en tribunales. La presentación al Supremo Tribunal hecha en el mes de junio fue aprobada el 8 de agosto con la orden de comunicar tal decisión a todos los tribunales del país. En ésta se señalan los fundamentos de la ilegalidad de esta medida la que data de la Ley Nº 4409, ley del colegio de abogados, que disponía el pago de derechos municipales la cual fue tácitamente derogada por el Decreto ley 3621 que estableció la libertad de afiliación a los colegios profesionales.

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