Últimos artículos de Alvaro Portugal

Ahora si que sí... se anunció que este fin de semana no habrá mal tiempo, por lo que de mañana va si o sí. Tenemos nuevos restaurantes en el evento.. se sumó Robinsonia entre los restaurantes y Szot estará en las catas.

Chile el país donde Jack Sparrow se sentiría feliz de vivir, es nuevamente incluido en la lista negra de paises donde la propiedad intelectual no se respeta. La asociación de distribuidores de software pone el grito en el cielo, lo mismo que la Cámara Chileno Norteamericana de Comercio, al ver como todos los esfuerzos por representar los intereses de sus asociados en este país de bucaneros y piratas son en vano. Será necesario un cambio cultural importante para revertir esta situación, las empresas a punta de amenazas de demandas millonarias entendieron que usar software en el que el dueño de la propiedad intelectual no me ha dado permiso para usarlo sin pagar, es un robo con todas sus letras. Lo cual no esta mal, estan en todo su derecho, ahora el punto es que existen otras alternativas para salir de (Leer más)

Como ya saben el evento Gourmet Solidario se pospuso hasta el 4 de Julio por mal tiempo. Para entretenerse hasta la fecha en cuestión (la entradas vienen con un vino de la viña Sutil) y teniendo en cuenta que dije que las entradas se sortearían el Viernes pasado, vamos a dar los ganadores hoy mismo, y así se preparan para 2 semanas más. Los ganadores de 2 entradas dobles son: Natalia Jalamas gloria maría Tania Saavedra Victor Seran contactados por correo electrónico para darles los datos para retirar sus entradas. Si ya saben que no podran ir, o ya se habian comprado las entradas me dicen y las volvemos a sortear entre los que votaron. saludos,  

Desde hace un tiempo que me dio por ir a la feria a comprar frutas y verduras, esas cosas que le dan a uno por conectarse con las cosas simples de la vida (debe ser que me estoy volviendo viejo). La cosa es que en la feria que frecuento (Bilbao, frente a la entrada del Parque Intercomunal de la Reina), descubrí que uno de los vendedores de frutas (no vende verduras) tiene coneccion inalambrica y se puede pagar con redcompra o tarjeta de credito, además de poder hacer tu pedido por mail ya que tiene una blackberry y pasarlo a buscar a alguna hora durante la mañana... lujo total!. Quien se podria imaginar que la tecnologia llegaría hasta las ferias, el reducto menos pensando de penetración de Internet.. una experiencia realmente notable. Esto me puso a pensar que todas estas (Leer más)

Debíamos de llevar a comer a una consultora inglesa que nos visitaba en la empresa, elegí llevarla al Emilio. Me dejé llevar porque habia sido elegido como el mejor restaurant de Chile por el Wikén el año pasado, además que para un inglés la comida peruana deberia ser nada mas exótico. Tres errores seguidos: los ingleses son foodies por naturaleza y en Londres puedes encontrar casi de todos los tipos de restaurantes del mundo, segundo el Emilio no es un restaurante de comida peruana, tiene algunos platos y ciertamente cierta inspiración, pero claramente no lo es, y tercero: hacerle caso al Wikén... Emilio es un muy buen restaurant, pero segun mi opinión nunca el mejor de Chile. Hay que decir que el lugar es maravilloso, amplio, elegante, se eligieron tonos oscuros, madera y cuero, una hermosa barra y sector para (Leer más)