Comida saludable? sí, eso si...
hace 4 años
Quiero compartir con todos ustedes un post que escribi en mi blog:Hace aproximadamente una semana fui a ver una charla "Nuevas Tendencias, Tecnologías y Materiales, en las Industrias de Envase, Embalaje, Procesamiento de Alimentos y Bebidas" desarrollada en el contexto de la Latinpack 2007 . Lo que más me llamó la atención de la charla (expuesta por José Martínez, director para Latinoamérica de PMMI) fueron las tendencias en el consumo de alimentos que están apareciendo en el mundo occidental relacionadas a los nuevos hábitos alimenticios basados en discursos del bienestar del cuerpo y la salud. Para algunos de mis amigos (adictos al buen churrasco) les parecerá una locura lo qué está pasando (seguro que estarán pensando en que están más cerca día del juicio final). Lo único que les puedo decir es SÍ!, los días de la comida chatarra y (Leer más)
International CES
hace 5 años
Las CES es la feria internacional de tecnología que se realiza todos los años en Las Vegas, y que partió ayer 8 de enero y se efectuará hasta el 11.Durante 40 años la CES se ha hecho cargo de prensentar los avances tecnologícos más importantes para la temporada y también conectar el mundo de las innovaciones de las tecnologías digitales con los negocios. Este año los ojos apuntarán hacia los avances en nanotecnología y robótica, también estará lo ultimo en videojuegos, audio y video, domótica, etc... Además importantes figuras de mundo de la tecnología como Bill Gates, Olli-Pekka Kallasvuo, John Chambers, Michael Dell, Ed Zander presentarán charlas.
Nuevos Materiales
hace 5 años
Amigos míos hoy les quiero hablar de un sitio increíble, se trata de materia. Es un hecho que el mundo avanza cada vez más rápido y es cierto que con la aparición de las nuevas tecnologías y la preocupación del desarrollo sustentable nacen nuevos materiales, o los antiguos reciben diferentes y novedosas aplicaciones.
Es así que la misión de materia es generar un espacio creativo en el cual se muestren todos estos nuevos materiales e interesantes aplicaciones. De esta forma este espacio funciona como un buscador de invenciones, además puede ser un gran aliado para los diseñadores industriales, de interiores, vestuario, etc.¦
El sitio se conecta con el buscador denominado Material Explorer?, en el cual inscribiéndose se puede tener acceso a una serie de newsletter, en los cuales se exhiben una importante gama de nuevos materiales, además el explorador ofrece (Leer más)
diseño, naturaleza y ser humano.
hace 5 años
Se han puesto a pensar lo agradable que es estar en una tarde cálida de domingo sobre el fresco pasto....que puedo decir, me encanta, y la verdad es que con el ritmo que tengo en mis días cada vez se me hace más difícil sentir la frescura del pasto en mis manos, los que son trabajóicos me entenderán.Para todos aquellos que el trabajo los aleja del placer y la relajación que produce el contacto con la naturaleza los algunos diseñadores han creado unos sucedáneos para el corazón y el balance en la dicotomía hombre naturaleza (para los que me conocen esto puede ser un poco latoso, porque vengo hace como dos años hablando de esto).Ian McHarg (prestigioso urbanista escocés) en su del libro "Proyectar con la Naturaleza" plantea que la visión enajenadora del hombre con la naturaleza de occidente (y (Leer más)
