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Jota Elmu

Vuelta Chile o vuelta atrás? Malas...

hace 3 meses
En la competencia de ayer domingo, para las clasificatorias a la vuelta Chile 2012 ocurrió un accidente. Habría sido un accidente más producto de las propias condiciones riesgosas que tiene el ciclsimo. Pero no fue así. Tres condiciones hacen diferente esta historia de rasguños y moretones. 1ro. Una causa relevante del accidente fue la mala condición del terreno autorizado para competir. Mala decisión que expone a los mejores ciclistas de Chile. Sí. Los mismos que viajaron a Guadalajara a conseguirnos medallas se vieron expuestos a un riesgo adicional, calle con baches, poca vigilancia de carabineros, lomos de toro, tierra, autos estacionados, perros que se cruzan, niños que iban al estadio... hasta pelotas de futbol que se cruzaban. ¿Por qué el comisario permitó que se compitiera en estas condiciones? Ni los laborales! 2do. Se cayó Vicente Muga de R2, que lideraba (Leer más)
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Jota Elmu

Vuelta Chile o vuelta atrás? Malas...

hace 3 meses
En la competencia de ayer domingo, para las clasificatorias a la vuelta Chile 2012 ocurrió un accidente. Habría sido un accidente más producto de las propias condiciones riesgosas que tiene el ciclsimo. Pero no fue así. Tres condiciones hacen diferente esta historia de rasguños y moretones. 1ro. Una causa relevante del accidente fue la mala condición del terreno autorizado para competir. Mala decisión que expone a los mejores ciclistas de Chile. Sí. Los mismos que viajaron a Guadalajara a conseguirnos medallas se vieron expuestos a un riesgo adicional, calle con baches, poca vigilancia de carabineros, lomos de toro, tierra, autos estacionados, perros que se cruzan, niños que iban al estadio... hasta pelotas de futbol que se cruzaban. ¿Por qué el comisario permitó que se compitiera en estas condiciones? Ni los laborales! 2do. Se cayó Vicente Muga de R2, que lideraba (Leer más)
Jota Elmu

PATRIMONIO HOY: ENCADENAMIENTOS DE VALOR

hace 3 meses
Patrimonio Hoy es un programa social desarrollado por CEMEX a fines de los 90. Ha sido reconocido mundialmente por su aporte al desarrollo de sectores de bajos ingresos y como caso de innovación social. Importantes autores como C.K. Prahalad (La Base de la Pirámide) y W. Chan Kim (La Estrategia del Océano Azul) lo han tomado como caso relevante. Si bien el foco del Programa está en construir o mejorar las viviendas del segmento (su Patrimonio), realmente produce un cambio en la manera que las personas tienen de organizar sus vidas, que les permite mejorar su capacidad de acción en su mundo. Quizás por lo mismo es que no ha parado de ser elogiado y ha sido galardonado mundialmente por las Naciones Unidas (2006) y la OEA (2007). Pero ¿es posible aprender de esta experiencia para producir valor en la (Leer más)
Jota Elmu

Sobre esta red

hace 3 meses
"Mining Evolution" es un sitio en el cual las personas se informan, comparten, discuten y participan en torno al tema del desarrollo minero sustentable y las personas y comunidades que participan en ese desarrollo. Al registrarte en esta red, aceptas sus reglas de uso y participación. Reglas de uso y participación de esta red Este sitio tiene como objetivo ser un espacio de conversación e interacción entre personas que comparten intereses similares y es deber de todos los que la componen, mantener el orden y el respeto dentro de él. La participación en esta red está abierta para todos aquellos que quieran comentar sobre los contenidos publicados. Para hacerlo debes utilizar un nombre reconocible y dejar tu dirección de correo electrónico para que puedas ser contactado si es necesario. En esta red también podrás participar escribiendo tus propios artículos. Para (Leer más)
Jota Elmu

Acerca de...

hace 3 meses
Para que todos quienes se inscriban en tu sitio comprendan perfectamente de qué se habla, hemos creado un texto tipo, donde sólo debes reemplazar la información entre corchetes, por la real: "¡Hola! Somos Mining Evolution; un lugar donde diversos bligueros nos reunimos a hablar sobre [LOS TEMAS DE INTERÉS]. Estás invitado a compartir tus artículos, fotografías y videos sobre estos temas, siempre respetando lo que otros tienen para aportar y, de ese modo, hacer de este sitio un lugar más bonitoo. ¡Bienvenido a {site-name}!". También, si lo deseas, puedes inspirarte en las normas de uso de los siguientes sitios, para dejar las reglas del juego de tu sitio, aún más claras: La Buena Vida, Gran Panal. Por último (pero no menos importante) está la creatividad propia. Puedes borrar todo lo que en este post aparece y reemplazarlo por lo que (Leer más)
Jota Elmu

Plateada al Horno

hace 3 meses
Tenía un desafío personal, hacer una plateada que mereciera la memoria de mi padre, a mi saber el rey de las plateadas. La plateada es chúcara, es grosera y te trata mal... si no sabes tratarla. Pero me tenía fé... tanta fé me tenía que videé todo para la posteridad, invitamos a unos amigos argentinos y me preparé a servirles la mejor plateada... La receta según sigue, pero el video es más claro que cien palabras... Una plateada, no muy señorita, grande, caderuda, con mucha grasa, esa grasa bonita... Cebolla, sal gruesa, limón y leche entera. Como ven, simpleza de ingredientes para un sabor supremo. Se limpia una sola cara, aquella que tiene esa grasa más pegada. La otra grasa como capa esponja se deja, aunque la tía pituca diga que hace mal pal colesterol. Se golpea, ojalá de a (Leer más)
Jota Elmu

Locos Mayo

hace 3 meses
Mayo mayo mayo, loco loco loco... bajo la mayo el loco, abrazos locos 2012, tan malo el 2011, la lechuga, la cama del loco... del loco mayo
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Jota Elmu

Transantiago, un problema religioso

hace 4 años
Hernán Cortés tenía un plan, y ese plan consistía en que cada alma del nuevo reinado de los mexicas (mechicas se dice) le rindiera pleitesía a su Dios, a su reinado y a su emperador, en ese orden. Si visitas Oaxaca, tierra de los zapotecas, te llevarán a visitar Mitla (una soberana lata) pero harán dos connotaciones: la iglesia sobre el templo zapoteca como muestra de soberanía religiosa impuesta por Cortés y sus boys, y las capacidades antisísmicas de las obras. El plan Cortés no era muy distinto al plan Pizarro, al plan Almagro y al plan Transantiago. En este último caso, las pirámides eran las micros amarillas, tributo a lo popular, con un recorrido inentendible salvo para quienes las usaban. En los santuarios podíamos ver los cangrejos en acrílicos eternizantes, vítores al divino copiloto y espejos, muchos espejos.Cuando estudié (Leer más)
MCC UAI
Jota Elmu

mLab XD Process: se lucieron los...

hace 4 años
El ejercicio se veía difícil para los 9 equipos de estudiantes del Master de Comportamiento del Consumidor de la UAI. Tenían que diseñar conceptualmente un nuevo producto o servicio para la cocina, teniendo como única fuente 500 fotografías de las cocinas de sus compañeros y propias. Daba la impresión que estaba todo hecho.Resultó de todo, escuelas on-line para nanas, muebles y organizadores para una cocina limpia, un sofisticado pero ventajoso sistema al vacío para conservar pan y cereales, un atractivo dispensador y organizador de especias, en fin, un enchúlame la cocina full, con vacas en las paredes. Lo más relevante era la capacidad de fundar sus propuestas desde las fotos. Mucha atención al mundo de los consumidores, creatividad y rigor, elementos constitutivos de la innovación. La tentación era inventar desde sus ideas.Al final del laboratorio que codirigimos con Rodrigo Walker (Leer más)
Familia chilena come
Jota Elmu

Hungry Planet: lo que come el mundo

hace 4 años
Gracias a Rolando, amigo y alumno, dedicado a investigar mercados alimenticios, descubrí este precioso libro de fotografías etnográficas en donde Peter Menzel, expone a 30 familias y sus respectivas dietas alimenticias de la semana, desde 20 diversas culturas. Quise retribuir al genial trabajo de Menzel con una foto casera de lo que sería una dieta chilena, aprovechando el día de feria y el buen humor de mi familia.Algunos de los detalles de esta familia chilena:- La palta de La Cruz sin pelo- El Congrio colorado para el caldillo con crema y sin papas como lo recomienda Neruda- Salmón para las papas con romero- La marraqueta, pan francés o el batido, depende de cuan cerca del mar estés- La miel de ulmo- La infaltable CocaCola, las chelas ( Corona), Cristal y Heinneken, además de los respectivos vinos tintos- Las cajas con (Leer más)