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Picás en la carretera...

Posted by Sadalmelik in La Buena Vida ... y la poca vergüenza on 11/03/2007 at 16:56


No hablo de zancudos, ni de tábanos ni querqueles ni quien sabe qué otra palabra extraña de las que existen y las que no existen... quiero oír hablar de las buenas picadas de carretera... esos lugares que rara vez son descubiertos, porque siempre hay alguien que lo conoció antes que un@ (y si nos tocó descubrirlo... es probable que después nos sintamos como si hubiesemos descubierto Europa... y por celular), como las empanadas de Huentelauquén :p

Qué hay en la carretera??

El Paletita, en Los Vilos (excelente atención, platos grandes sin exagerar, un 7 en calidad). El menú... será así

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La Mejor Chorrillana

Posted by Sadalmelik in La Buena Vida ... y la poca vergüenza on 11/01/2007 at 1:14
Nunca he sido fanática de la chorrillana. La vine a conocer a los diecitantos... y su sola descripción no me agradó. Tiempo después la probé... y no fue terrible (y menos memorable). Pero... hace algo más de un mes, esta santiaguina se enamoró de una chorrillana... de la cual no esperaba mucho, hasta que la vio... y al comersela no hacía más que sentir que se comía la mejor chorrillana de su vida... aunque en su vida no fueron muchas.

Claro que a la chorrillana original no se parece mucho: carne picada, en trozos grandes, tierna, jugosa (juraría que era (Read more)
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